type="image/vnd.microsoft.icon" clubrecetadeldia: ENSALADA DE JUDIAS VERDES

lunes, 12 de abril de 2010

ENSALADA DE JUDIAS VERDES

Como dice el titulo, esto es lo que pasa todos los días a eso de la 12.30 o 13 horas, así que para animar el temita yo voy y envío la receta de turno, para que los jugos gástricos empiecen a funcionar. 

Para empezar bien la semana os incluyo la primera receta del origen de este club. Como es mi primera experiencia con esto de los blogs me tendréis que dar un tiempo hasta que me entere de cómo funciona y prometo ir incluyendo fotos y recetas nuevas.

ENSALADA DE JUDIAS VERDES

Ingredientes:
  • Judías verdes cocidas
  • Huevo cocido rallado
  • Salmón o trucha ahumada en tiritas.
  • Sal
  • Vinagre de Jerez
  • Aceite
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes y aliñar, si se deja reposar un rato está más rica.
Nota: La receta es fácil, fácil. Con judías congeladas queda fenomenal y hay que trabajar menos.
Podéis decorar con unos tomatitos cherry y un poco de crema de vinagre de Módena.

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2 comentarios:

  1. Como conozco a Alicia, con la que he tenido el gusto de compartir trabajo y algunos momentos de charleta, y además comparto su gusto por la cocina, solo puede desearle que su blog crezca y crezca en recetas, experiencias y sabores, tan rápido como si fuera el rico pastel de calabaza que nos presenta. Un beso Alicia y vaya marido tan comprometido que tienes, así da gusto. Un abrazo.

    Avv.villarreal@gmail.com

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  2. Desde luego con este blog el que esta creciendo es Alberto, porque le estáis poniendo todos genial.
    Bueno Ana como sabes es un placer tu compañía y como tu de esto de cocina sabes "algo" iras viendo posiblemente cosas de tu superaplicacion de recetas. Un beso

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