Estos bombones los he hecho un par de veces y están buenísimos, la primera vez como no tenía pistachos lo hice todo con almendras y también salieron bien. Vamos para seguir con la dieta ligerita navideña.
BOMBONES ASTEROIDES
Ingredientes (Para unos 20 bombones):
- 50 gr. de Almendras tostadas
- 50 gr. de Pistachos
- 100 gr. de Chocolate para postres
- 60 gr. de Nutella
- 20 gr. de arroz inflado chocolateado
- 20 gr. de copos de trigo chocolateados
Elaboración:
Con Thermomix
Poner las almendras en el vaso y picarlas durante 2 segundos a velocidad 6. Reservar.
Poner los pistachos en el vaso y picarlos durante 3 segundos a velocidad 6. Reservar junto con las almendras.
Introducir el chocolate en el vaso troceado y picarlo 4 segundos a velocidad 7. Abrir y bajar con la espátula los restos de las paredes. Cerrar y programar 5 minutos a 50° velocidad 1.
A continuación añadir la Nutella y mezclar 30 segundos a velocidad 3. Incorporar los frutos secos y mezclar 10 segundos en velocidad 2.
Sin Thermomix
Picar las almendras y reservar. Hacer lo mismos con los pistachos. Reservar junto con las almendras.
Introducir el chocolate troceado en un bol al baño Maria alrededor de 5 minutos, hasta que este desecho, removiendo de vez en cuando.
A continuación añadir la Nutella y mezclar durante unos 30 segundos. Incorporar los frutos secos y mezclar 10 segundos.
Común
Añadir los cereales y mezclar bien con una espátula.
Colocar en moldes de papel pequeños, unos marrones que son parecidos a los de las madalenas. Dejar enfriar hasta que estén duritos.
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