Aquí tenéis una receta de las
fáciles que se prepara en un momento.
POLLO EN SALSA RÁPIDO
Ingredientes (Para 2 personas):
- 2 pechugas de
Pollo enteras (Podéis utilizar también otra parte del pollo que os guste)
- 1/2 Cebolla
mediana
- 3 dientes de Ajo
- Pimienta blanca
- 1 vaso de caldo o
de Agua
- 1/2 vaso de vino
blanco
- Orégano
- 1 cucharada de
Harina
- Aceite de oliva
virgen extra
- Agua
- Sal
Elaboración:
Partir el
pollo en dados.
Pelar y partir
la cebolla en trocitos pequeños, Hacer lo mismo con el ajo.
En una cazuela
añadir un chorrito de aceite, cuando esté caliente añadir la cebolla, cuando se
empiece a poner blandita incorporar el ajo. Cuando ya esté casi hecho añadir el
pollo, rehogar todo hasta que el pollo este medio hecho.
Añadir la
harina, rehogar un poco y a continuación incorporar el vino, cocer un par de
minutos , poner el caldo, la sal, la pimienta y el orégano y dejar cocer 5
minutos.
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