PUERROS CON JAMÓN

Esta receta  de Mª Luz es muy sencilla y queda muy bien, yo la he hecho con puerros de bote y la verdad es que quedaron muy bien.

PUERROS CON JAMÓN

Ingredientes:

• 4 puerros por persona (o bote de puerros cocidos)
• 4 lonchas de jamón de York por persona
• Nata líquida
• Salsa de tomate
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado

Elaboración:

Abrir el bote de puerros cocidos, o limpiar los puerros hasta quedarte solo con la parte blanca y cocerlos en agua con sal.

Enrollar cada puerro en una loncha de jamón de York.

En un cacharro para horno, poner una capa de salsa de tomate.

Sobre la salsa, poner los puerros con jamón.

Echar un chorro de nata líquida sobre todo ello y añadir pimienta al gusto.

Poner encima el queso.

Meter al horno para gratinarlo.

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