HUEVOS RELLENOS

Estos  huevos rellenos son unos de los favoritos de las peque y como podéis ver muy fáciles.

HUEVOS RELLENOS

Ingredientes (4 Personas):

• 2 latas pequeñas de Atún
• 16 Huevos
• Sal
• 5 cucharadas de Tomate frito
• 1 Zanahoria
• Pepinillos
• Mayonesa

Elaboración:

Cocer los huevos en agua con sal durante 10 minutos.

Pelarlos y partirlos a lo largo. Reservar cuatro yemas.

En un bol poner el tomate frito, el resto de yemas desmenuzadas, el atún escurrido y mezclar todo.

Poner un poco de sal en los huevos y rellenar con la mezcla y cubrir con mayonesa. Decorar con unas tiras de pepinillo.

Pelar y rallar una zanahoria, si no se va a tomar inmediatamente rociar con zumo de limón para que no se oxide y colocar alrededor de los huevos. 

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