Es lo que tiene trabajar un puente.... que hay que hacer algo
diferente, así que Araceli nos ha traído este potente bizcocho que estaba
buenísimo para desayunar. Al morder y pillar un trocito de Oreo por un lado y
Lacasitos por otro esta genial.
BIZCOCHO POTENTE
Ingredientes:
- 1 Bizcocho de
Yogur 1-2-3):
· 1 Yogurt de limón o
natural
· 3 Huevos
· 3 vasitos del yogurt
de Harina
· 2 vasitos de yogurt de
Azúcar
· 1 vasito del yogurt de
Aceite de oliva suave o de girasol
· 1 sobre de Levadura
química
· Ralladura de 1/2 limón
- Lacasitos
- Nutella
- 8-10 galletas Oreo
cubiertas de chocolate
Elaboración:
Batir los huevos y a continuación se
añade el yogur y se bate, luego el azúcar y seguir batiendo, el aceite y batir
y por último la harina, la ralladura de limón y la levadura.
Cuando ya esté preparada la masa
partir cada galleta Oreo en 4 y mezclar con la masa del bizcocho.
Poner en el horno a 200° durante 40
minutos.
Nota: En los
primeros 30 minutos no abrir el horno porque se baja. Para saber que está hecho
pinchar con un cuchillo y si sale limpio es que ya está.
Cuando ya esté
frio el bizcocho partir por la mitad y untar cada lado con abundante Nutella.
Volver a juntar y recubrir todo con Nutella y decorar con Lacasitos por encima.
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