Esta receta era de mi abuelo, es de las pocas que
tengo de él. Y me trae unos recuerdos estupendos.
HUESOS DE SAN EXPEDITO
Ingredientes:
- 250 gr. de Harina
- 2 Huevos
- 1 pellizco de Sal
- 2 cucharadas de
Anís
- 1 cucharadita de
Levadura
- Ralladura de
Limón
- 5 cucharadas de
Azúcar
- 5 cucharadas de
Aceite
- Azúcar glass para
decorar
Elaboración:
Freír el
aceite y dejarlo enfriar.
Batir los
huevos con el azúcar, añadir la ralladura, sal, anís, aceite y mezclar todo
bien hasta que esté integrado.
Poner la
harina y la levadura y amasar como un minuto.
Dejar reposar
de 10 a 30 minutos.
Imprimir artículo
No hay comentarios:
Publicar un comentario