Estas
setas son un acompañamiento estupendo para un filetito.
SETAS AL HORNO
Ingredientes (Para 4 personas)
- 750 gr. de Setas
- 2-3 dientes de
Ajo
- 3 cucharadas de
Pan rallado
- 5 cucharadas de
Aceite
- 1 vasito de Vino
blanco
- Unas gotitas de
limón
- Perejil
- Sal
Elaboración:
Encender el
horno a 180°.
En una fuente
de horno poner las setas con las estrías hacia arriba.
Machacar en el
mortero los ajos con el perejil y un poco de sal. Añadir el pan rallado y
mezclar.
Poner sal
sobre las setas y cubrir con el mezcla anterior, regar con el vino y poner unas
gotitas de limón.
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