Esta tarta es para los
amantes de la canela y yo os puedo asegurara que me encanta....
Para los que no son muy golosos es ideal porque no
es muy dulce.
TARTA DE
QUESO, GALLETAS Y CANELA
Ingredientes (Para 12 raciones):
- 500 gr. de Leche
entera
- 1 sobre de
Cuajada royal
- 2 cucharaditas de
Canela molida
- 3 cucharadas de
Azúcar
- 2 cucharadas
rasas de Maicena
- 250 gr. de Queso
cremoso
- 36 Galletas
napolitanas
Para decorar:
- 2 cucharaditas rasas
de Canela molida
- 3 cucharaditas de
Azúcar moreno
- 2 ramas de canela
Elaboración:
Con Thermomix
Poner en el
vaso la leche, la cuajada, la canela, el azúcar, la maicena y el queso y batir
10 segundos a velocidad 7.
A
continuación, programe 7 minutos, 90º velocidad 2.
Sin Thermomix
Poner en una
cazuela la leche, la cuajada, la canela, el azúcar, la maicena y el queso y
batir unos 10 segundos hasta que esté todo bien mezclado.
A continuación
poner a fuego medio y cocer durante 7 minutos.
Común
Monte la tarta
en un molde rectangular o cuadrado (25x25 cm. aprox.) alternando una capa de
galletas de canela y una capa de crema. Yo puse 3 capas de 12 galletas.
Termine con
una capa de crema y espolvoree por encima con canela en polvo mezclada con el
azúcar moreno. Y poner por encima las ramitas de canela.
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