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GARBANZOS BOLOÑESA

Otra receta de Isabel P. para un día que tenemos poco tiempo y queremos hacer un plato con fundamento.

GARBANZOS BOLOÑESA

Ingredientes (Para 4 personas):

• 1  bote de Garbanzos cocidos
• 1 bote de salsa bolognesa
• 1 paquete de taquitos de jamón serrano
• Mayonesa

 Elaboración:

Se mezcla en una fuente de horno un bote de garbanzos cocidos lavados y escurridos, un bote de salsa bolognesa y un paquete de taquitos de jamón serrano.

Cuando esté bien mezclado se cubre con una capa de mayonesa y se mete al horno para que se gratine.

La versión un poco más rebuscada, es decir, que en vez de 5 minutos se tardan 10...pues es igual pero en vez de un bote de salsa y el jamón se sustituye por una bolognesa casera en condiciones con su carne picadita incluida…Pero francamente se le quita toda la gracia porque lo suyo es la versión 1…súper rápido y mega fácil y sin embargo buenísimo!!!! 

GALLETAS DE AVENA

Estas galletas son una receta de Cari, salen muy ricas. La única recomendación que os hago es que las separéis bien porque el tamaño se multiplica casi por cuatro, así que os recomiendo que pongáis en la bandeja del horno tres filas de tres para que no se os junten.  

GALLETAS DE AVENA

Ingredientes (Para unas 30 galletas):

• 130 gr. Mantequilla
• 150 gr. Azúcar moreno
• 1 cuchadita azúcar avainillado
• 1 Huevo
• 100 gr. Copos avena
  60 gr. Coco rallado
• 60 gr. Harina repostería
• Media cucharadita de Bicarbonato
•  "            "            Levadura
•   "            "            Sal
•  200 Chocolate fondan troceado (opcional)

Elaboración:

Con Thermomix

Poner la mantequilla, el azúcar, el azúcar avainillado  y el huevo en el vaso, 30 segundos a velocidad 3.

Después  añadir los copos de avena, el coco, la harina, bicarbonato, levadura y sal, 40 segundos a velocidad 4.

Sin Thermomix

Poner la mantequilla derretida y mezclar con el azúcar, el azúcar avainillado  y el huevo.

Después  añadir de uno en uno los siguientes ingredientes: copos de avena, el coco, la harina, bicarbonato, levadura y sal, mezclando cada vez que se añade un ingrediente.

Común

Hacer bolitas con una cucharadita y separarlas unos 7 cms. porque se expanden bastante. Meter en el horno a  185º y 12minutos cada tanda.

Opcional: Fundir el choco en el micro, untar una galletita con el choco y poner otra a modo de sándwich.

POLLO A LA CERVEZA AL HORNO

Esta delicia de receta es de Andrés V.  y sale Riquísima.

POLLO A LA CERVEZA AL HORNO

Ingredientes:

• Pollo (muslos, contramuslos, el pollo entero…)
• 1 Sopa de cebolla.
• 1 Cerveza.

Elaboración:

En un recipiente para el horno se introduce el pollo, se sazona con un sobre de sopa de cebolla (sin hacer la sopa, solo lo que contenga el sobre) y se añade una lata de cerveza.

Precalentamos el horno a 180grados y metemos el pollo 50 minutos

A la mitad y le puedes dar la vuelta a los trozos, o si no, rociarlo con la propia salsa que suelta.

Si se quiere se puede añadir rodajas de patata en la fuente, para que queden más ricas darlas una vuelta en la sartén, (las frío unos minutos) y luego al horno para que cojan el sabor de la salsa...

Se puede sustituir la cerveza por un vaso de vino blanco, o jerez o coñac.