BLANQUEAR EL AJO

Este método es estupendo para evitar que el ajo repita en esas comidas que nos gustan tanto, como un gazpacho, ajo blanco, etc.

BLANQUEAR EL AJO

Ingredientes:

·         Dientes de Ajo

·         Agua

Elaboración:

Poner los dientes de ajo pelados en un cazo y cubrir con agua fría, poner al fuego y cuando empiece a hervir retirar y volver a repetir esta operación dos veces más.

Después utilizar el ajo como lo hagáis normalmente.

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