MENÚS DE PICOTEO PARA FIESTAS

Ahora os hago una propuesta de unos menús de picoteo para no tener que levantarse de la mesa y dejar casi todo listo para sentarse y comer.

Y por supuesto no os olvidéis de utilizar un buen vino para acompañar.  Espero que os sirva de orientación y ya sabéis, es cuestión combinar lo que más os guste y lo tenéis solucionado.

MENU 1

Ensalada de Espinacas IV

Tartaletas rellenas de Paté de Atún

Tapas de Jamón Ibérico

Tapas de Lomo Ibérico

Vieiras gratinadas al horno

Pastel de pescado

Volovanes de “besugo” con tomate

Crema del Pastor

MENU 2

Ensalada de remolacha, si queréis para estas fiestas podéis sustituir los palitos de cangrejo por langostinos troceados.

Mejillones a la Marinera

Canapés de Pimientos confitados

Dip

Flan de zanahoria y queso

Tartaletas de sobrasada

Pinchitos de tomatitos caramelizados

Flan

MENU 3

Crema reina

Almejas al estilo de Carmina

Bola de Queso

Setas con Foie

Coquinas a  la andaluza

Huevos rellenos, podéis echarle imaginación y probar a rellenarlos de cualquier cosa que os guste.

Tartaletas de sobrasada

Turrón de chocolate y otros dulces Navideños

MENU 4

Ensalada de escarola y granada

Hatillos de Salmón con Gulas

Tartaletas de Salmorejo

Canapés de huevos de codorniz

Pulpo a la gallega

Mejillones al vapor

Pastel de pescado II

Arroz con leche (elegir de los tres que hay en el blog el que mejor se adapte a vuestras necesidades)

MENU 5

Sopa de patatas y gambas

Pinchitos de dátil

Paté de Marisco

Cóctel de Langostinos

Sushi

Empanada de espinacas

Cecina de León cortada muy fina aliñada con aceite y orégano

Piña natural

MENU 6

Crema de zanahoria al cava

Almejas en salsa (Utilizar la salsa de los mejillones en salsa)

Canapés de jamón con huevo de codorniz

Surtido de Encurtidos (Aceitunas, berenjenas, pepinillos…)

Langostinos al horno

Pastel de verdura y algo más

Paté de aceitunas

Postre de naranja

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