No es por nada, pero creo que tengo cierto instinto nipón o chino, porque me estoy dando cuenta que por donde voy, voy copiando y es que esta receta la tome en un italiano y me gusto mucho.
ENSALADA TOSCANA
Ingredientes (4 personas):
- Patatas cocidas en cuadritos (si son pequeñas dos por persona)
- 1 lata mediana de atún en escabeche
- 4 ó 5 anchoas
- Aceitunas negras sin hueso
- Cebolla rallada
- Sal
- Mayonesa
Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes con la mayonesa.
Se cubre todo de mayonesa y se decora con unas aceitunas partidas por la mitad.
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