ENSALADA GRIEGA

Esta receta la probé en unas vacaciones en Grecia y es muy refrescante.

¡Que tiempos aquellos de los viajes…….!

ENSALADA GRIEGA

Ingredientes para 4 personas:

· 200g de Tomatitos Cherry

· 200g de Queso Feta o de cabra fresco en trocitos.

· 100g de Cebolla o cebolleta preferiblemente morada cortada en rodajas

· 100g de Pimiento verde cortado en cuadraditos

· 100g de Pepino pelado en rodajas

· 50g de Aceitunas negras deshuesadas

· Aceite de oliva virgen extra

· Vinagre

· 2 cucharaditas de Orégano

· Sal

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar.

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