ARROZ AL PESTO

Esta receta es de Isabel P. como ya sabéis es muy apañada y en un pis pas te prepara un plato bien rico.

ARROZ  AL PESTO

Ingredientes:

• Arroz
• Tomates cherry
• Palitos de cangrejo
• Aceitunas
• Alcaparras
• Jamón York
• Queso
• Salsa al pesto

Elaboración:

Se hace arroz blanco. Se deja enfriar.

Cuando esté frío se le añaden tomatitos cherry partidos a la mitad, palitos de cangrejo, aceitunas, alcaparras, taquitos de york y taquitos de queso.

Se aliña la ensalada con  un frasco de salsa al pesto de cualquier marca (Boutoni, Gallina Blanca, etc…).  Y a la nevera. 

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