CREMA LIGERA

Esta receta de cara a la operación bikini os puede venir bien porque es ligerita.

CREMA LIGERA

Ingredientes (Para 4 personas):

• 250 gr. de Calabaza
• 1 Calabacín mediano
• 3 Zanahorias
• 1 Cebolla mediana
• 1 Puerro
• 1 ramita pequeña de apio
• 1 y ½ vaso de Agua
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración:

Pelar todas las verduras,  lavar y trocear.

En la olla ponemos un chorrito de aceite y añadimos todas las verduras troceadas. Bueno yo lo que hago a veces para ganar tiempo es que pongo la olla y según voy pelando y partiendo lo voy poniendo en la olla y así se va rehogando mas rato, y toma mas saborcito.

Lo dejamos unos 5 minutos rogándose y a continuación le ponemos el agua y la sal. Lo tapamos. Y en la olla rápida cuando suban las anillas ya esta.

En Triturar bien con la batidora y al plato.

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