ESTOFADO DE CARNE ITALIANO CON ESPAGUETIS

Esta receta es otra de las muchas ideas brillantes que tiene Isabel P, empieza a mezclar cosas y sale algo muy rico.

ESTOFADO DE CARNE ITALIANO CON ESPAGUETIS

Ingredientes (Para 4 personas):

• 500 gr. de Carne de ternera para guisar
• 1 Morcilla
• 2 dientes de Ajo
• 1 Cebolla
• Hierbas aromáticas
• Sal
• 1 Bote de tomate natural triturado
• Vinagre

Elaboración:

Se fríe en la olla rápida la carne hasta que este un poco doradita. También se fríe a la vez con la carne unos trozos de morcilla de la que le guste al cocinero para darle un saborcito más gracioso a la salsa.

Cuando esté se añade ajo y cebolla picaditos al gusto, sal, unas hierbas aromáticas, un bote de tomate natural triturado, un pelín de agua para que cubra el estofado y un buen chorro de vinagre. Se cierra la olla y en diez minutos está.

Al servirlo se ponen de acompañamiento los espaguetis.

Imprimir artículo