PASTA CON SALMON

Una receta más de Cristina L., la hice el viernes para comer para Alberto y para mi y nos gusto mucho, el yogur le da un toque suavecito muy rico.

PASTA CON SALMON

Ingredientes (4 Personas):

• 300 gr. de Pasta
• 200 gr. de Salmón ahumado
• 2 Yogures naturales desnatados
• 200 gr. de Mayonesa
• 1 cucharada de Eneldo picado
• 20 gr. de Alcaparras
• Queso parmesano

Elaboración:

Mezclar la mayonesa con las alcaparras, el yogur y el eneldo.

Cortar el salmón en tiritas y añadirlo a la salsa.

Cocer la pasta según indique el fabricante, escurrirla, añadir la salsa y mezclar bien.

Añadir una pizca de pimienta y queso parmesano en la parte superior y servir.

Se puede acompañar este plato con una ensalada.

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