Esta receta es de Roberto y
Virginia y según palabras textuales “Una receta de tarta buena, buena… que te
pondría una foto, pero nos la comimos antes de darme cuenta”.
Con estos ingredientes sale una tarta grande o
podéis hacer dos del tamaño del recipiente donde te venden los pollos asados.
TARTA DE QUESO Y PIÑONES
Ingredientes (Para 1 tarta grande):
- 1 tarrina de
Queso Philadelphia de 200 gr.
- 1 sobre de
Cuajada.
- 1 medida de la
tarrina del queso de Azúcar.
- 1 medida de la tarrina
del queso de Leche.
- Caramelo liquido.
- Piñones.
Elaboración:
Con
Thermomix
Poner todos
los ingredientes en el vaso, excepto los piñones y el caramelo y programar 10
minutos a 90° y velocidad 5.
Sin
Thermomix
Reservar un poco de leche
en donde deshacer la cuajada.
Poner en una cazuela la
nata líquida y el queso, para deshacerlo. Calentarlo y echar la leche y el
azúcar.
Cuando esté a punto de
hervir, echar la cuajada disuelta en el resto de la leche.
Una vez que rompa a
hervir, dejarlo 2 minutos hirviendo.
Común
Verterlo en un molde,
previamente caramelizado, y añadir los piñones. Si los piñones están tostados,
están más buenos.
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