BIZCOCHO POTENTE

Es lo que tiene trabajar un puente.... que hay que hacer algo diferente, así que Araceli nos ha traído este potente bizcocho que estaba buenísimo para desayunar. Al morder y pillar un trocito de Oreo por un lado y Lacasitos por otro esta genial.

BIZCOCHO POTENTE

Ingredientes:

• 1 Bizcocho de Yogur 1-2-3):

· 1 Yogurt de limón o natural

· 3 Huevos

· 3 vasitos del yogurt de Harina

· 2 vasitos de yogurt de Azúcar

· 1 vasito del yogurt de Aceite de oliva suave o de girasol

· 1 sobre de Levadura química

· Ralladura de 1/2 limón

• Lacasitos
• Nutella
• 8-10 galletas Oreo cubiertas de chocolate

Elaboración:

Batir los huevos y a continuación se añade el yogur y se bate, luego el azúcar y seguir batiendo, el aceite y batir y por último la harina, la ralladura de limón y la levadura.

Cuando ya esté preparada la masa partir cada galleta Oreo en 4 y mezclar con la masa del bizcocho.

Poner en el horno a 200° durante 40 minutos.

Nota: En los primeros 30 minutos no abrir el horno porque se baja. Para saber que está hecho pinchar con un cuchillo y si sale limpio es que ya está.

Cuando ya esté frio el bizcocho partir por la mitad y untar cada lado con abundante Nutella. Volver a juntar y recubrir todo con Nutella y decorar con Lacasitos por encima.

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