ARROZ CON ATÚN

Esta es una receta de Thermomix de las fáciles y baratitas que se hacen en un momento.

ARROZ CON ATÚN

Ingredientes:

• 250 gr. de Arroz
• 2 latitas pequeñas de Atún en aceite
• 2 dientes de Ajo
• Sal
• 1 Pastilla de caldo de pescado
• 80 gr. de Pimiento rojo
• 80 gr. de Pimiento verde
• 40 gr. Vino blanco
• 40 gr. de Aceite
• 540 gr de Agua

Elaboración:

Con Thermomix

Poner el pimiento cortado en trozos, el ajo y la pastilla de caldo en el vaso y poner 5 segundos a velocidad 4. Bajar los restos que quedan en los lados del vaso y la tapa.

Añadir el aceite y programar 5 minutos Varoma velocidad 1.

Colocar la mariposa en las cuchillas. Incorporar el arroz y rehogar 2 minutos Varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.

Incorporar el agua y el vino y programar 11 minutos Varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.

Sin Thermomix

Partir los ajos y los pimientos en trocitos pequeños.

Poner en una cazuela junto con el aceite y rehogar 5 minutos.

Añadir el arroz y rehogar 2 minutos. Incorporar el agua y el vino y cocer 11 minutos, removiendo de vez en cuando.

Común

Poner en una fuente, añadir el atún con su  aceite y mezclar con una espátula, reposar un poco y servir.


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