PATATAS DE LUXE

Después de ver varias recetas os pongo aquí la mezcla que más me ha convencido.

PATATAS DE LUXE

Ingredientes (Para 4 personas):

• 6 Patatas medianas
• 1 cucharada de Harina
• 1 cucharada de Queso parmesano
• 1 cucharada de Pimentón
• 1/4 cucharadita de Comino
• 1/4 cucharadita Pimienta blanca
• Sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Mantequilla
• Aceite de oliva

Elaboración

Encender el horno a 200°.

Lavar bien las patatas con piel, a continuación partir por la mitad a lo largo y cada mitad la partís en tres trozos a lo largo. Lo ponéis en un bol grande.

Añadir la harina y el queso a las patatas y mezclar bien.

A continuación ponemos el ajo, comino, pimienta, sal y pimentón. Mezclamos todo bien con las manos para que se incorporen bien todos los ingredientes.

En una bandeja de horno ponemos un papel de hornear y lo untamos con mantequilla.

Colocamos las patatas bien para que se nos doren y las rociamos con un poco de aceite, si tenéis en espray mejor, solo hay que poner un poquito.

Meter las patatas al horno a 200ºC entre 30 y 40 minutos, para saber si están pinchar con un palillo y cuando veáis que están blanditas ya están hechas.

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