Esta receta esta especialmente dedicada a mi querido cuñado Julio, por que se que “le encantan” las verduritas y los platos ligeritos. Y si va a compañado de un rico yogur del antiguo "Pryca" ya el no va más.....
PASTA CON VERDURAS
Ingredientes 4 personas:
- 320 -400 gr. de Pasta
- ½ Cebolla
- Una bolsa de Verduras congeladas de salteado tradicional
- 2 dientes de Ajo
- 4 cucharadas de Maíz
- Aceite
- Sal
- Salsa de soja
Elaboración:
Cocer la pasta.
Partir la cebolla en tiritas, poner a pochar, añadir el ajo picado y cuando lleve un par de minutos añadir la bolsa de verduras y el maíz, rehogar bien unos 10 minutos. Cuando la pasta esta cocida, escurrir y refrescar mezclar bien con las verduras y añadir un buen chorro de salsa de soja.
Si se quiere antes de freír todas las verduras se pueden hacer unos filetes de pollo a la plancha, que se trocean y se reservan, y al final cuando este todo mezclado se añade y se tiene un plato más contundente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario