UNA DE ESPINACAS!!!!

 

Esta ensalada la tome en un restaurante italiano y me encanto, así que a copiarla.

Si hay gente reacia por el tema de las espinacas, os puedo asegurar que el sabor crudo no tiene nada que ver con el de las espinacas cocidas, y su textura es mucho más suave que la lechuga.

A mas de uno he engañado y ahora le encanta ¡Ja,ja,ja!

ENSALADA DE ESPINACAS

Ingredientes:

• Espinacas frescas (las de bolsa están bien y además lavaditas)
• 1 huevo cocido
• Bacón
• Pan frito en cuadraditos
• Aceite
• Sal
• Zumo de limón
• Pimienta blanca

Elaboración:

Se fríe el pan y se reserva, luego se quita parte del aceite y se saltea el bacón cortado en trocitos pequeños. El huevo cocido se parte en trocitos también.

Se mezcla todo con las espinacas y se aliña con la sal, la pimienta, el zumo de limón y el aceite.

Imprimir artículo