BOLITAS DE HIGOS Y DÁTILES (Egipto)

Este postre es para dar un toque diferente y exótico a nuestros menús.

BOLITAS DE HIGOS Y DÁTILES (Egipto)

Ingredientes:

• 200 gr. de Higos frescos o dátiles frescos
• Agua
• Cardamomo molido
• Canela molida
• Miel
• 50 gr. de Nueces
• 50 gr. de Almendras molidas

Elaboración:

En una picadora se echan las almendras y las nueces por separado y se colocan en dos platitos.

Se cortan los higos o los dátiles en trozos grandes y se echan en la picadora junto con un poco de agua. Se añaden las nueces, la canela y el cardamomo y se vuelve a mezclar, añadiendo más agua si la mezcla es muy densa. Se pone la mezcla anterior sobre un plato grande y se hacen bolitas con ella. Se bañan las bolitas con miel y se espolvorean con las almendras picadas.

Imprimir artículo