PALMERITAS Y ANIMALITOS DE CHOCOLATE

Estas palmeritas las hizo mi hermana Miriam con la inestimable ayuda de Rodrigo, que  modo podréis ver dejo su marca. Y la pinta…………….

PALMERITAS Y ANIMALITOS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

• 1 masa de Hojaldre
• Azúcar
• Agua
• 150 gr. de Chocolate de cobertura
• 2 cucharadas de Mantequilla
• Fideos de colores

Elaboración:

Se reserva una tira de hojaldre de unos 10 centímetros para los animalitos, y el resto se estira bien y se humedece con una brocha y se espolvorea azúcar.

Se enrolla la masa por los dos lados a la vez de forma que quede como una palmera muy larga. Una vez así, se cortan con el cuchillo rodajas de un centímetro, se ponen en la bandeja del horno y se hornean durante 10 minutos. A los 10 minutos se les da la vuelta y se hornean 2 minutos más.

Mientras se pone en el microondas el chocolate y la mantequilla un par de minutos, hasta que estén deshechos, y se mezcla bien.

Una vez frías las palmeritas se pintan con una brocha con la mezcla de chocolate y mantequilla y se espolvorean con los fideos de colores.

Para los animalitos el procedimiento es el mismo, se extiende la masa, y se cortan los animalitos con moldes, se humedecen, se les espolvorea azúcar y al horno 10 minutos. Se dejan enfriar, se cubren de chocolate con una brocha y se espolvorea con los fideos de colores.

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