BOMBONES ASTEROIDES

Estos bombones los he hecho un par de veces y están buenísimos, la primera vez como no tenía pistachos lo hice todo con almendras y también salieron bien. Vamos para seguir con la dieta ligerita navideña.

BOMBONES ASTEROIDES

Ingredientes (Para unos 20 bombones):

• 50 gr. de Almendras tostadas
• 50 gr. de Pistachos
• 100 gr. de Chocolate para postres
• 60 gr. de Nutella
• 20 gr. de arroz inflado chocolateado
• 20 gr. de copos de trigo chocolateados

Elaboración:

Con Thermomix

Poner las almendras en el vaso y picarlas durante 2 segundos a velocidad 6. Reservar.

Poner los pistachos en el vaso y picarlos durante 3 segundos a velocidad 6. Reservar junto con las almendras.

Introducir el chocolate en el vaso troceado y picarlo 4 segundos a velocidad 7. Abrir y bajar con la espátula los restos de las paredes. Cerrar y programar  5 minutos a 50° velocidad 1.

A continuación añadir la Nutella y mezclar 30 segundos a velocidad 3. Incorporar los frutos secos y mezclar 10 segundos en velocidad 2.

Sin Thermomix

Picar las almendras y reservar. Hacer lo mismos con los pistachos. Reservar junto con las almendras.

Introducir el chocolate troceado en un bol al baño Maria alrededor de 5 minutos, hasta que este desecho, removiendo de vez en cuando.

A continuación añadir la Nutella y mezclar durante unos 30 segundos. Incorporar los frutos secos y mezclar 10 segundos.

Común

Añadir los cereales y mezclar bien con una espátula.

Colocar en moldes de papel pequeños, unos marrones  que son parecidos a los de las madalenas. Dejar enfriar hasta que estén duritos.

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