ENSALADA TEMPLADA CON SETAS Y GULAS

Otra más de Mónica R.M.  

ENSALADA TEMPLADA CON SETAS Y GULAS

Ingredientes:

• 1 Bolsa de Ensalada variadas tipo gourmet
• Atún ó (lomos de bonito)
• Cebolla frita especial para ensalada. ( Yo utilizo una que venden en el Ahorramás ó en el IKEA)
• 400 gr. Setas
• 1 Paquete de gulas
• 2 dientes de Ajo
• Aceite
• Vinagre Balsámico de frambuesa, cerezas o frutas del bosque. (Yo utilizo uno de la chinata de cereza) Pero con el de frambuesa del Carrefour he probado y también queda muy rico. 
• Sal

Elaboración:

En una sartén poner un chorrito de aceite y añadir los ajos picados añadir las gulas y las setas y rehogar.

En una bandeja colocar la ensalada limpia, le añades el bonito ó atún y la cebolla frita.

Añadir las gulas y las setas en caliente a la ensalada. Añadir el vinagre al gusto. 

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