GRANIZADO DE LIMÓN

Aquí tenéis una bebida refrescante para estos calores, la cantidad de azúcar ya sabéis que depende también de lo golosos que seáis y además no todos los limones están igual de ácidos.

GRANIZADO DE LIMÓN

Ingredientes (Para 5-6 vasos):

• 4 Limones
• 500 gr. de Agua fría
• 500 gr. de Hielo
• Azúcar el mismo peso que los limones pelados y sin pepitas

Elaboración:

Con Thermomix

Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 20 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.

Introducir los limones pelados, quitadas las pepitas y cortados en rodajas, incorporar el agua y programar 2 minutos velocidad 5-10.

Agregar los cubitos de hielo y poner a velocidad 5 hasta que se pique el hielo y quede una textura de granizado.

Sin Thermomix

Podéis utilizar un molinillo de café para hacer el azúcar glas o sino la compráis ya hecha.

En una batidora de vaso introducir los limones pelados, quitadas las pepitas y cortados en rodajas, incorporar el agua y batir 2 minutos de velocidad media a máxima.

Si la batidora puede batir hielo agregar los cubitos de hielo hasta que se pique el hielo y quede una textura de granizado.

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