PIZZA ITALUZA

Estaba mi hermana Miriam de vacaciones por Cádiz y me dijo que había cenado una pizza buenísima así que me puse manos a la obra..... y uhmmmm "buenísima". Mitad italiana mitad andaluza.

PIZZA ITALUZA

Ingredientes (Para 2 personas):

• Masa de pizza
• Salmorejo
• Jamón serrano
• 1 Huevo cocido
• Rúcula

Elaboración:

La masa de pizza la podéis hacer o comprar al igual que el salmorejo.

Precalentar el horno a 250º.

Colocar la masa dándole forma en una bandeja de horno sobre un papel de hornear y meter en el horno durante 10-12 minutos, dependiendo de cada horno, hasta que veáis que está un poco dorada.

Con una cuchara ir cubriendo la masa de pizza horneada con el salmorejo, poner por encima el huevo picado, el jamón y la rúcula.

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