PIMIENTOS CONFITADOS

Este es el desayuno de Silvia del domingo, es una chica original y le gustan sabores diferentes.

PIMIENTOS CONFITADOS

Ingredientes:

• 400 gr. de Pimientos rojos
• 60 gr. de Vinagre
• 150 gr. de Azúcar
• 45 gr. de Agua

Elaboración:

Con Thermomix

Poner los pimientos en le vaso en trozos y trocear 5 segundos a velocidad 4. Bajar con la espátula y añadir el resto de ingredientes. Programar 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Tapar con el cestillo.

Sin Thermomix

Partir los pimientos en trozos pequeñitos y poner en una cazuela con el resto de ingredientes. Dejar cocer durante 30 minutos removiendo de vez en cuando.

Servir con panecillos  tostados y queso Philadelphia o cualquier otro tipo de queso.

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